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Chemin des peupliers
67210 Obernai
Tél : 03 88 50 41 29
Visiter le site web
https://distillerielehmann.com/
Fiche détaillée
Distillerie LEHMANN
C’est par la visite guidée d’un membre de notre distillerie que nous avons à coeur de vous transmettre notre passion et notre savoir-faire artisanal.
Découvrez l’histoire et les méthodes de fabrication de nos whiskies, eaux-de-vie, gins, liqueurs et ratafia.
- Accueil et présentation de la distillerie autour d’un verre de bienvenue
- Étapes de production : cuves de fermentation, salle des alambics et chai de vieillissement
- Dégustation
Détail de l’animation : Atelier assemblage de Whisky
Mettez-vous à la place de notre Maître distillateur pour créer votre propre whisky.
Définissez son profil aromatique et testez différents assemblages pour trouver l’équilibre qui vous ressemble. L’occasion pour nous de vous transmettre notre passion et pour vous de repartir avec votre propre création afin de prolonger la dégustation. Pour bien finir cet expérience, partagez un moment convivial avec le repas du distillateur : apéritif, saucisse cuite dans l’alambic de Marc de Gewurztraminer, sorbet arrosé et café alsacien
Dégustation :
Animation / Activité :
Boutique :
Visite libre : oui
Visite guidée : non
Durée de la visite : Entre 1h et 1h30
Horaires :
De 9h à 12h et de 14h à 18h du lundi au samedi toute l’année, fermés les dimanches et jours fériés.
Du mardi au samedi, visite à 14h00 ou à 16h00.
Nombre de personnes : Minimum 4 personnes
Réservation : 03 88 50 41 29
Tarifs :
8€ visite et dégustation - 10€ visite et dégustation avec Kougelhopf (réservation max 48h avant)
Tarifs :
Salle de réception ou de convention :
Langues parlées Allemand :
Anglais :
Alsacien :
Autre :
Règlement Paiement en espèces :
Paiement par chèque :
Paiement par carte bancaire :
Paiement par American Express :
Accès Accès handicapé :
Parking voitures :
Parking autocars :
Le Petit plus :
Un whisky alsacien qui surprend !
Je me souviens de cette toute première dégustation à la distillerie.
Nous savions ce que nous avions créé.
Mais en face, les visiteurs restaient sceptiques, presque moqueurs :
« Du whisky… en Alsace ? Allons donc ! Le whisky, c’est écossais ! Les Alsaciens ne savent pas faire du whisky ! »
Certains hésitaient même à goûter, convaincus d’avance que ce ne serait “pas pareil”.
Alors, avec un sourire et un clin d’oeil, je leur lançais doucement :
« Allez… une petite gorgée, juste pour voir. »
La première gorgée les a figés.
Un silence s’est installé, presque solennel.
Puis la deuxième — celle qu’on prend pour être sûr de ne pas rêver.
Et soudain, leurs yeux se sont mis à pétiller.
Une vraie surprise, de l’émerveillement, un instant suspendu.
Je les regardais, amusée, retenant un rire discret.
C’était si beau de les voir changer d’avis en une seconde.
Ce jour-là, j’ai ressenti une immense fierté :
celle d’avoir vu tomber les préjugés,
et d’avoir prouvé qu’en Alsace aussi, on sait faire du vrai whisky —
un whisky qui fait briller les yeux
et qui ne rougit même pas devant un whisky écossais. ??
Et comme un signe, cette même année-là,
nous avons obtenu notre première médaille d’or pour ce whisky.
Une belle reconnaissance, et la promesse d’une longue aventure. ?
